매일매일 깻잎 섭취하기(박스 구매 + 보관법)

깻잎이 변비에도 좋고 다이어트에도 좋다는 이야기를 듣고 몇 개월째 매일 깻잎을 섭취하려고 하고 있습니다.

생깻잎만 먹는 것은 조금 힘들어서 식사 시에 함께 먹거나 다른 요리 등에도 넣고, 샐러드를 먹을 때도 잘라 넣어서 함께 먹고 있습니다. 

처음엔 퇴근길에 마트에 들러 깻잎을 구입해 오곤 했는데 20장 정도 들어있는 한 봉지에 1,500~2,000원 정도였고 매일 구입하기도 좀 번거로워 인터넷으로 박스 구입을 한번 해 보았습니다. 

인터넷으로 구입한 꺳잎

요 제품입니다. 처음에 구매할 때는 7,000원에 배송비 3,000원으로 총 1만 원이었는데 지금은 1천 원이 올랐네요. 총 500g입니다. 1kg, 2kg을 구입하면 좀 더 저렴한데 보관할 곳이 마땅치 않을 것 같아 500g만 구입해 보았고 그 정도 양이 딱 적당한 것 같아 그 후로도 500g씩 구입하고 있습니다.(사이즈에 따라 다르지만 200장 조금 넘는 정도입니다.) 

깻잎 택배 도착

택배가 박스로 도착했고 박스를 열면 바로 깻잎이 들어 있습니다.

이제 꺳잎을 싱싱하게 보관하는 방법대로 소분해서 보관을 하기로 합니다.

우선 꺳잎을 모두 잘 씻은 후 한번 먹을 분량만큼씩 나눕니다.(저는 20장 정도씩 나누었습니다.)

땟잎 보관하기

잘 씻은 깻잎을 보관할 분량만큼 잡아서 꼬다리를 어느 정도 맞춰줍니다. 꼬다리를 어느 정도 맞춰서 정리해도 되고, 검은색이 된 부분은 조금 잘라주면 더 좋습니다.(너무 심하지 않으면 그냥 둬도 별 문제는 없습니다.)

그리고 반을 접은 후 컵에 거꾸로 꽂고, 끝부분이 물에 닿도록 물을 조금 채워두면 됩니다.

꺳잎 소분하기

사이즈가 맞는 듯한 컵과 병을 모두 끌어모아 이렇게 소분을 했습니다.

비닐 씌우기

마지막으로 하나하나 비닐을 씌워줍니다.

꺳잎보관하기

이렇게 지퍼백에도 보관하면 편한데 모서리 쪽이 아래로 가게 세워두기가 힘들기 때문에 몇 개는 지퍼백에 담은 후 컵 사이사이에 세워두면 좋습니다. (먼저 꺼내서 먹는 것이 좋습니다.)

냉장고에 깻잎 보관하기

이렇게 냉장고 입구 선반에 잘 정리해놓습니다.(지퍼백은 모서리로 세워서)

그리고 필요할 때마다 하나씩 꺼내서 섭취하면 됩니다.

 

조금 시들시들해진 꺳잎도 이 방법으로 반나절 정도 냉장고에 넣어두면 금방 싱싱해집니다.

 

쿠팡 깻잎 구입하기