빈혈의 원인과 빈혈에 좋은 음식 알아보기

빈혈(Anemia)

혈액은 우리 몸속에서 대사에 필요한 산소를 이동시켜 주는데 이때에 혈액의 운동이 원활하지 못하거나 산소가 풍부하지 못하여 산소를 제대로 공급하지 못할 경우에 생기게 됩니다. 적혈구 속의 헤모글로빈을 기준으로 빈혈을 진단합니다.

빈혈의 원인과 종류

성인 남성의 경우 헤모글로빈 농도가 13g/dL 미만, 여성의 경우 12g/dL 미만일 때 빈혈로 진단합니다. 매달 월경으로 인해 많은 양의 철분이 몸 밖으로 배출되기 때문에 여성이 남성에 비해 빈혈이 자주 발생하며 무리한 다이어트로 인한 영양불균형으로 빈혈이 나타나는 경우도 있습니다.

1. 철 결핍성 빈혈

철분 부족으로 인해 생기는 빈혈로 태아에게 철분을 빼앗기는 임산부, 생리를 하는 여성들에게 흔히 나타납니다. 일어날 때 어지럽거나 숨이 차고 손발톱이 갈라지는 현상이 나타나기도 합니다. 철분을 꾸준히 공급해 주는 것이 중요하며 개인적으로 건강검진 때 빈혈이 나와 철분약을 몇 개월 복용했는데 그 이후 정상이 되었습니다. 실제로도 철분제를 2주 정도만 복용해도 효과가 나타나지만 충분히 체내에 철을 축적시키려면 2~3개월 정도 복용하는 것이 좋다고 합니다.

2. 거대적혈구성 빈혈

비타민B12나 엽산의 결핍으로 인해 나타나는 빈혈로 특히 비타민B12의 체내 흡수에 장애가 생겨 발생하는 경우가 많습니다. 철결핍성 빈혈과는 달리 헤모글로빈 수치보다 적혈구 수의 감소가 뚜렷하게 나타납니다. 위나 췌장 등의 소화기 질환이 있을 경우 주의해야 합니다. 비타민 B12 주사를 맞거나 엽산을 복용하는 것이 도움이 될 수 있습니다.

3. 용혈성 빈혈

적혈구의 파괴 속도가 빠른 경우 생기게 되는 빈혈로 피부가 노랗게 보이는 황달, 비장 비대 등이 나타날 수 있습니다.

4. 재생불량성 빈혈

적혈구, 혈소판, 백혈구를 생산하는 골수의 기능의 저하로 인한 질환으로 일반적인 빈혈증상과 더불어 코피, 감염증에 대한 저항력 저하 등의 증상이 나타납니다. 항암제, 항생제 등이 주요 원인인 경우가 많고 수혈로 치료를 하거나 골수이식이 필요한 경우까지 생길 수 있습니다.

빈혈 예방 식생활

• 끼니를 거르지 않고 세끼 모두 챙깁니다.
• 단백질, 철 함량이 풍부한 식품을 섭취하도록 노력하고 고기, 생선, 달걀, 곡류 중 한 가지와 채소 2가지 이상이 포함된 반찬으로 섭취합니다.
• 비타민C, 비타민B12, 엽산이 풍부한 과일과 채소를 충분히 섭취합니다.
• 탄닌과 인 성분이 철의 흡수를 방해할 수 있으니 식사 도중 또는 식후에 커피나 차, 청량음료를 마시지 않습니다.

 

 

빈혈에 좋은음식

1. 육류

철분, 무기질, 비타민, 단백질 등이 다량 함유되어 있는 육류를 하루 60g - 180g 섭취하면 빈혈이 예방된다는 연구 결과도 있을 만큼 육류는 빈혈 예방에 좋은 음식입니다. 이왕이면 콜레스테롤 수치가 비교적 낮은 소고기를 섭취하는 것이 좋으며 소고기의 경우 철분의 함유량이 높고 단백질이 풍부해 임산부와 출산 후의 산모들에게도 좋습니다.

2. 고등어 및 등 푸른 생선

오메가3이 풍부한 고등어는 혈액을 깨끗하게 해 주며 혈액순환에도 좋은 음식입니다. 피 속의 유해물질들을 제거해 주어 빈혈 예방에도 좋습니다.

3. 콩

콩에는 단백질과 철분의 함유량이 높아 빈혈에 좋은 식품입니다. 콩을 그냥 섭취하기에 거부감이 있을 경우 셰이크나 콩물, 두유 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다.

4. 깻잎

깻잎에는 시금치보다 철분이 2배 정도 더 많이 들어 있으며 하루에 30g 정도만 섭취하면 철분의 하루 권장량을 채울 수 있을 만큼 철분이 많은 음식입니다.

5. 브로콜리

브로콜리는 대부분의 채소에 비해 2배에 가까운 철분을 함유하고 있어 빈혈에 좋으며 피를 맑게 해 주는 효과도 가지고 있습니다.

6. 시금치

시금치에는 적혈구의 생산을 도와주는 엽산뿐만 아니라 철분, 망간, 비타민C 등이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 반찬으로 조리해도 좋지만 익히는 것보다 생으로 섭취하는 것이 영양분 손실이 적어 건강주스 등으로 갈아서 섭취하는 것도 좋은 방법이 될 듯합니다.

7. 미역

철분, 비타민B12, 칼슘, 엽산이 풍부한 미역은 산모가 아이를 낳고 몸에서 빠져나간 철분과 엽산을 채워주기 위해 섭취하는 음식이기도 합니다. 빈혈 예방은 물론 골다공증 예방에도 도움을 주고 식이섬유소가 풍부해 변비에도 좋으며 피를 맑게 해 주며 체내의 콜레스테롤을 배출하는 데에도 도움을 줍니다.

8. 굴

굴에는 철분, 구리 성분이 풍부하며 특히 이중 구리 성분은 체내의 철분이 잘 흡수되도록 도와주는 역할을 합니다. 뿐만 아니라 피부미용, 성장, 피로해소, 빈혈예방, 면역력 향상 등 건강상에 이로운 점이 매우 많은 식품이기도 합니다.

9. 달걀노른자

달걀 중에서도 노른자에 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 달걀에는 그 외에도 탄수화물, 단백질, 비타민, 불포화지방산 등이 함유되어 있어 매일 1개씩 섭취하면 빈혈에 많은 도움을 받을 수 있습니다. 체리

10. 토마토

토마토의 비타민과 철분은 서로 시너지 효과를 이루어 흡수가 잘 되도록 도와줍니다. 또한 엽산도 풍부하게 함유되어 있어 빈혈에 매우 좋은 음식입니다.

11. 체리

체리

체리는 모든 과일을 통틀어 철분이 가낭 많은 과일로 사과의 20배가량의 철분을 함유하고 있으며 비타민C와 엽산도 함유하고 있어 빈혈에 매우 좋은 과일입니다.

 

 

빈혈의 원인과 종류, 빈혈 완화 방법과 빈혈에 좋은 음식에 대해 알아보았습니다.