커피의 효능과 부작용 알아보기

커피

커피의 효능과 부작

커피나무의 씨앗인 원두커피를 건조시켜서 볶은 것을 분쇄하고 이를 뜨거운 물로 추출한 음료인 커피는 유럽에서 중세 후기에 시작되었고 현재는 전 세계에 널리 퍼져 있습니다. 얼마 전까지만 해도 커피는 건강에 해롭다는 의견이 많았지만 최근 들어 커피가 건강에 좋다는 사실이 계속 밝혀지고 있습니다.

커피가 해롭다는 이유를 살펴보면 중독성이 강한 카페인 때문입니다. 그러나 카페인은 의약품으로도 사용되는 원료로 다양한 좋은 점들이 많이 있습니다. 다만 다른 많은 음식들이 대부분 그렇듯 많이 마실 경우 해롭다는 것이고 또 하나는 커피를 마시면서 설탕 등을 넣게 되면 이것이 건강에 해롭다는 것입니다. 정리해 보면 커피의 첨가물을 많이 넣어야 한다면 해롭지 않은 다른 대체품을 이용하면 될 것이고 적당량을 섭취할 경우 몸에 오히려 이롭다는 것입니다.

커피 하루 섭취량

적당량은 카페에서 구입하는 아메리카노 한 잔에 대략 카페인 100mg이 조금 넘게 들어 있는데 성인 기준 카페인 하루 권장량은 하루 400mg 이하이니 하루에 2~3잔이 넘지 않으면 됩니다. 믹스 커피를 카페인만으로 따지자면 하루 5~6잔 정도가 적당하지만 믹스커피에는 당분이 많이 함유되어 있어 혈당이 상승할 수 있으니 이보다는 적게 마시는 것이 좋습니다. ​

커피의 효능

1. 카페인의 각성 작용

커피에는 다른 차들에 비해 많은 카페인이 함유되어 있습니다. 카페인의 각성 작용은 머리를 맑게 해 주고 집중력을 높여주는데 효과가 있습니다. 가장 널리 알려진 커피의 효능이기도 합니다.

2. 이뇨 작용

카페인 성분이 체내의 노폐물의 배출을 도와줍니다.

 

 

3. 여러 질환의 예방

커피를 습관적으로 마시는 사람의 경우 심장병과 뇌졸증, 호흡기 질환으로 인한 사망위험이 감소한다는 연구결과가 있습니다. 이는 염증예방에 효과가 있는 카페인과 산화방지의 효과가 있는 폴리페놀의 상승효과 때문으로 커피에 포함된 폴리페놀인 클로로겐산은 몸에서 페룰라산이라는 성분으로 대사 되는데 이 페룰라산이 혈소판이 굳는 것을 방지해 주고 혈액을 원활하게 해 주어 뇌경색, 심근경색을 예방하는 효과가 있습니다. 또한 커피의 카페인은 기관지를 확장해 주는 효과가 있어 호흡기 기능을 개선해 줍니다. 또한 중추신경을 자극해 자율 신경의 기능을 강화시켜 주며 이로 인해 운동 능력이 향상되고 심장 금육의 수축력이 강화되는 효과가 있습니다.

4. 다이어트

카페인 하루 권장량을 지킬 경우 신체의 에너지 소비량이 늘어나 체중 감량에 도움이 된다는 연구 결과가 있으며 변비를 예방하는 데에도 도움을 줍니다.

 

커피의 효능에 대해 알아보았습니다. 이외에도 폴리페놀은 자외선에 의한 피부의 손상을 줄여주는 효과가 있어 커피를 매일 마시는 여성의 경우 자외선으로 인한 얼굴의 기미가 커피를 마시지 않는 여성에 비해 적다는 연구 결과가 있기도 합니다.

카페인 부작용

카페인을 과다섭취할 경우 수면장애와 심장 두근거림, 두통, 불안감 등의 부작용을 유발할 수 있습니다. ​또한 카페인에 중독되었을 경우에도 잠시 카페인을 끊으면 금단 증상으로 두통을 유발할 수 있습니다. 이럴 경우 디카페인 커피를 마시면 두통, 불면증 등의 부작용을 해결할 수 있습니다.

또한 커피의 효능에도 언급했던 이뇨작용이 커피를 너무 많이 마셨을 경우 부작용으로 작용할 수 있는데 체내에 수분 부족을 불러와 여러 가지 건강 문제를 일으킬 수도 있습니다. ​ ​

 

적당한 커피 섭취는 건강에 이롭지만 과다 섭취할 경우 해롭다는 사실을 꼭 기억하고 하루 적정량을 섭취하도록 해야겠습니다.