감자껍질 응용법 감자 껍질, 버리지 마세요 ; 몰랐던 감자 껍질의 효능 감자는 우리가 즐겨 먹는 음식 중 하나지만 감자껍질은 버리는 경우가 많습니다. 감자 껍질은 섭취해도 좋을 만큼 많은 영양분을 함유하고 있으며 식감이 질겨 섭취하기 거북할 경우에도 청소 등에 활용할 수 있어 아주 유용합니다. 감자 껍질로 할 수 있는 것들에 대해 알아보겠습니다. 감자 껍질 활용하기 1. 갑자, 껍질 채 섭취하면 좋습니다. 감자 껍질에는 아연, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 각종 비타민 등이 다량 함유되어 있으며 약 100g의 감자 껍질은 같은 양의 알맹이와 비교했을 때 17배 이상 칼슘을 함유하고 있습니다. 또한 모든 식물은 외부의 미생물과 해충의 공격으로부터 스스로를 보호하는 피토케미컬 물질을 함유하고 있는데 이 물질은 강력한 항산화 작용으로 세포의 노화와 면역력 향상을 도와주며 껍질에 많이 .. 이전 1 다음
