감자 껍질, 버리지 마세요 ; 몰랐던 감자 껍질의 효능

감자는 우리가 즐겨 먹는 음식 중 하나지만 감자껍질은 버리는 경우가 많습니다. 감자 껍질은 섭취해도 좋을 만큼 많은 영양분을 함유하고 있으며 식감이 질겨 섭취하기 거북할 경우에도 청소 등에 활용할 수 있어 아주 유용합니다. 

감자 껍질로 할 수 있는 것들에 대해 알아보겠습니다.

감자 껍질 활용하기

1. 갑자, 껍질 채 섭취하면 좋습니다. 

감자 껍질에는 아연, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 각종 비타민 등이 다량 함유되어 있으며 약 100g의 감자 껍질은 같은 양의 알맹이와 비교했을 때 17배 이상 칼슘을 함유하고 있습니다. 또한 모든 식물은 외부의 미생물과 해충의 공격으로부터 스스로를 보호하는 피토케미컬 물질을 함유하고 있는데 이 물질은 강력한 항산화 작용으로 세포의 노화와 면역력 향상을 도와주며 껍질에 많이 분포되어 있습니다. 따라서 감자를 깨끗하게 세척한 후 껍질까지 섭취할 경우 건강에 매우 이로운 점이 많습니다. 감자 요리를 할 때 껍질을 벗기지 말고 함께 요리해 보세요. 쪄서 섭취할 경우 껍질을 벗겨내지 말고 섭취하거나 조림 등을 할 때 껍질째 하는 방법 등이 있습니다. 

2. 감자 껍질을 이용하여 청소하기 

감자 껍질에는 녹말 성분이 들어 있습니다. 감자 껍질의 녹말 성분은 다른 녹말보다 흡착력이 뛰어나 기름때, 물때 등과 같이 찌든 때를 제거하는데 탁월합니다. 욕실의 세면대 거울이나 세면대나 주방의 수도꼭지 등을 세제 없이 감자 껍질로 슥슥 문지른 후 샤워기로 물을 뿌려서 마지막으로 헹궈주면 얼룩들이 깨끗하게 사라지는 것을 볼 수 있습니다. 

감자 껍질로 청소하기

이때 감자의 알맹이 부분으로 문질러 줍니다.(껍질을 깎을 때 조금 넓고 길게 깎아야 잡고 문지르기 편합니다.) 싱크대의 기름기 제거에도 효과적으로 물때나 기름때의 경우 잘 지워지지 않아 청소용 세제를 사용하여 힘들게 청소하곤 했는데 세제를 사용하지 않아도 감자 껍질로 매우 쉽게 제거가 되는 친환경 청소 방법입니다. 

3. 감자 껍질로 타일 곰팡이 제거하기

욕실 타일에 곰팡이가 생겼을 때 감자 껍질을 붙여두고(알맹이 부분이 곰팡이와 닿게) 한두 시간 후 붙여두었던 감자 껍질로 슥슥 해당 부위를 문질러 주면 곰팡이와 함께 세균까지 깨끗하게 제거되는 모습을 볼 수 있습니다. 만약 곰팡이 오염이 심할 경우 감자를 강판 등에 갈아서 붙여 두거나 감자전분과 세제를 소량 섞어 발라도 효과적입니다.

 

 

감자 껍질로 할 수 있는 것에 대해 알아보았습니다. 껍질을 당연한 듯이 버리지 말고 한 번 응용해 보시기 바랍니다. 어쩌면 다음부터는 감자를 구입하면 껍질부터 챙기게 될 수도 있습니다.