항산화제 항산화제란? 항산화제의 정확한 개념과 효과 등 면역력에 대해서 알아보다 보니 참 아리까리한 단어가 많이 나옵니다. 그중 너무 많이 나오지만 확실하게 잘 모르겠는 것이 저는 항산화제였습니다. 아마도 이 글을 찾아오신 분들도 그런 이유에서 검색을 해 보셨을지도 모르겠습니다.항산화제란 무엇인지, 자세히 알아보도록 하겠습니다.항산화제(Antioxidants) 항산화제는 체내에서 활성산소(Free Radicals)로 인한 산화 스트레스를 억제하고, 세포 손상을 방지하는 물질입니다. 우리가 음식을 통해 섭취하거나 체내에서 생성되는 항산화 물질들은 세포와 조직을 보호하고 노화 및 질병 예방에 중요한 역할을 합니다.1. 산화 스트레스와 활성산소란?항산화제를 이해하려면 먼저 산화 스트레스와 활성산소(Free Radicals) 개념을 알아야 할 것 같습니다.1) 활성.. 안토시아닌(Anthocyanin)이란? 효능과 부작용 요즘 면역력에 좋은 항산화제라는 단어와 함께 안토시아닌이라는 단어도 많이 보입니다. 면역력이 바닥을 치는 요즘 저는 면역이라는 단어에 미쳐 있습니다. 어떻게 하면 면역력을 끌어올릴 수 있을까 매우 집착하는 중입니다. 그러던 중 안토시아닌이라는 단어가 면역이라는 말이 나올 때 자주 나오곤 해서 한 번 알아보았습니다.안토시아닌이란 무엇인지, 어디에 좋은지, 부작용은 없는지 하나하나 알아보겠습니다.안토시아닌(Anthocyanin)안토시아닌은 식물에 존재하는 천연 색소 중 하나로, 붉은색, 보라색, 파란색을 띠는 플라보노이드 계열의 폴리페놀 화합물입니다. 블루베리나 포도의 검푸른 색이 바로 안토시아닌입니다. 안토시아닌은 함량의 차이는 있겠지만 대부분의 식물에 함유되어 있고 주로 과일, 채소, 곡물 등에 함유되어.. 이전 1 다음
