올리브유의 효능 올리브유의 효능과 부작용 알아보기 얼마 전 올리브유로 오일풀링을 하면 좋다는 이야기를 듣고 올리브유를 구입하였습니다. 이외에도 올리브유는 무척 많은 효능이 있다는 사실을 알고 계신가요? 올리브유의 효능과 부작용에는 어떤 것이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 올리브유 올리브 열매와 올리브유는 지중해 지역에서 주로 사용하는 요리의 재료로 올리브는 주로 기름을 얻기 위해서 재배됩니다. 지중해 연안의 사람들은 전체 열량의 40% 이상을 지방으로 섭취하지만 미국인보다 심장병 사망률이 낮은데 그 이유는 지방의 대부분을 올리브유에서 섭취하기 때문입니다. 단일 불포화지방신인 올레산이 매우 풍부하게 들어있는 올리브유를 이용하여 지중해 연안 국가에서는 마요네즈나 참치 통조림 등을 만들기도 하며 샐러드에 뿌리는 드레싱으로 사용하기도 합니다. 올리브유의 종류 .. 이전 1 다음
