아몬드의 효능과 부작용, 하루 섭취 적정량

어떤 특정 증상에 좋은 음식들을 알아보다 보면 아몬드가 꽤나 많이 등장합니다. 뼈에 좋은 음식이며 공황장애, 불안장애 등에 좋은 음식이기도 하고 두통에도 좋은 음식이라고 하며  뱃살 빼는 데 좋은 음식에도 견과류가 등장합니다. 또 당뇨에 좋은 음식에도 아몬드가 등장하고 대변이 딱딱해지는 것을 완화시키기 위해 마그네슘이 풍부한 아몬드가 권장되며 손톱이 자꾸 갈라질 때도 비타민 B군이 풍부한 아몬드가 권장기도 합니다.

아몬드를 섭취하면 건강에 매우 이롭다는 것을 알게 되었지만 아몬드는 고칼로리 음식이기 때문에 꽤나 걱정이 됩니다. 아몬드를 섭취할 때 기대할 수 있는 건강상의 이점과 부작용, 또 하루에 얼마나 섭취하는 것이 좋은지 알아보겠습니다.

아몬드

아몬드(Almond)

아몬드는 식물학적으로는 핵과류이지만 사실상 일상적으로 견과류로 분류되고 있습니다. 장미과에 속하며 꽃은 복숭아꽃과 유사한 모양으로 열매 역시 복숭아처럼 생겼습니다. 열매가 익으면서 껍질이 터져 씨앗이 나오는데 이것이 아몬드입니다. 지중해연안과 미국 등지에서 대량으로 생산되고 있으며 비타민 E와 철분, 칼슘 등의 불포화지방산이 풍부해 우리 몸의 다양한 곳에 도움을 줍니다.

아몬드 나무와 아몬드 꽃

아몬드의 효능

1. 항산화 작용

아몬드의 비타민E, 카테킨 성분이 항산화 작용을 하여 체내의 세포를 보호하고 손상을 막아 주어 뇌신경 세포들을 활성화하는 데에 도움을 주며 이로 인해 집중력과 기억력 향상에 효과적입니다. 또한 불포화지방산인 올레인산 역시 뇌기능을 활성화시켜 치매예방에 효과를 볼 수 있습니다.

2. 혈당 관리

비타민 E는 혈을 깨끗하게 해 주는데 좋은 성분으로 알려지고 있으며 아몬드의 식이섬유는 식후 혈당상승을 막아주고 혈당을 안정적으로 유지하여 주며 불포화지방산은 혈관 내의 나쁜 콜레스테롤과 중성지방의 수치를 낮추는데 효과가 있어 고혈압과 동맥경화, 심근경색과 같은 혈관성질환 예방에 도움이 됩니다.

3. 뼈 건강

칼슘 성분과 함께 마그네슘과 인, 칼슘, 미네랄도 풍부하여 풍부하게 함유하고 있어 뼈를 튼튼하게 해 주며 골다공증을 예방하는 효과도 있어 성장기 청소년과 노인들에게도 좋은 식품입니다. 또한 아몬드의 비타민E 성분은 관절염 예방에도 도움을 줍니다.

 

 

4. 다이어트에 도움

아몬드의 칼로리는 100g당 597kcal로 다소 높은 편이며 지방도 다량 함유되어 있습니다. 그러나 아몬드의 지방은 불포화 지방으로 당 흡수를 막아주는 효과가 있으며 포만감을 높여주어 과다 섭취만 하지 않으면 다이어트에 도움을 줍니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 배변활동을 도와줍니다. 공복감이 느껴질 때 간식 대신 아몬드를 조금씩 섭취하면 식욕이 조절되고 배고픔이 줄어드는 효과가 있으니 조금씩 섭취하면 다이어트에 도움을 받을 수 있습니다.

5. 피부건강, 노화방지

아몬드의 항산화 성분은 피부건강과 노화예방에 도움을 줍니다. 또한 아몬드의 플라보노이드 성분은 산화 진행을 방지하여 노화를 지연시켜 주며 비타민 E 성분은 외부 요인으로부터 생성되는 활성산소로부터 보호해 주는 효과가 있어 피부건강과 노화방지에 도움이 됩니다. 실제로 한 연구결과에서는 6개월간 하루에 아몬드를 30g씩 두 번씩 섭취한 결과 16주 후 15%의 주름이 감소하고 색소침착이 20% 감소했다고 밝히기도 했습니다.

6. 시력에 도움

아몬드의 비타민A 성분은 시력을 보호하는데 도움을 주며 눈 건강과 관련된 다른 질환들을 완화시키는 데에도 도움을 줍니다.

아몬드의 부작용

부작용은 거의 없는 것으로 알려져 있으나 개인의 체질에 따라 알레르기 반응이 일어날 수 있어 처음 섭취 시에는 조금만 섭취해 보고 이상반응이 없을 경우 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 칼로리가 높아 과다 섭취 시 체중이 증가할 수 있으며 변비와 설사를 일으킬 수 있습니다.

또한 아몬드의 옥산살 성분은 과다 섭취 시 신장을 나빠지게 할 수 있습니다. 이러한 옥산살 성분은 견과류 외에도 초록 채소와 씨앗 종류에 조금씩 들어있는 성분으로 너무 많이만 섭취하지 않는다면 걱정할 필요는 없습니다.

하루 섭취 적정량

아몬드의 하루 섭취 적정량은 30g 정도로 크기에 따라 하루 20알에서 25알 정도입니다. 이 정도의 아몬드를 섭취할 경우 마그네슘 하루 권장량의 3분의 1을 섭취할 수 있습니다.

 

 

아몬드의 효능과 부작용에 대해 살펴보았습니다. 몸에 좋은 식품이지만 과다섭취하면 좋지 않으니 하루 적정량을 드시기 바랍니다.