작두콩의 효능과 부작용

모양이 작두를 닮았다고 하여 작두콩이라고 이름이 붙여진 작두콩은 한해살이풀로 콩 중에서 껍질이 가장 큰 콩과식물입니다. 열대지방이 원산지이며 약용, 식용 모두 사용되는 작두콩은 1990년도부터 우리나라에서는 재배되기 시작하였습니다. 약재로도 자주 사용되지만 삶아서 섭취하거나 밥을 지을 때 넣어서 짓기도 하는 작두콩에는 어떤 효능이 있는지, 주의사항은 무엇인지 등에 대해 알아보겠습니다.

작두콩

작두콩

 

영양소와 몸에 이롭게 작용하는 약성을 함유하고 있다고 하여 오래전부터 식용과 약용으로 사용되어 온 작두콩은 특히 비염 등의 다양한 질환에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 비염과 위장건강, 축농증 치료 등에 사용되며 중위염, 대장염, 치질의 치료에도 활용되었던 작두콩의 품종에는 백색과 적색종이 있는데 좋은 영양소가 적색종의 껍질에 더 많이 함유되어 있다고 알려져 있어 약용으로 사용할 경우 적색종을 주로 사용하기도 합니다.

작두콩의 효능

1. 비염 개선

작두콩에는 우레아제와 히스티딘 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이러한 성분들을 코의 염증을 완화시켜 주고 비염 증상 개선에 도움을 줍니다. 또한 아연과 섬유질, 칼슘, 마그네슘 등도 함유되어 있어 호흡기 질환을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다. 이미 비염, 축농증, 천식 등의 호흡기 질환이 있는 사람들이 많은 증상 개선을 받은 것으로 알려져 있어 그 후기가 입증되었으며 염증성 질환, 콧물이 자주 흐르는 증상 등도 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.

2. 위장건강

작두콩의 따뜻한 성질이 속을 따뜻하게 해 주어 음식을 섭취한 후 소화가 잘 되지 않거나 속이 더부룩한 경우 많은 도움을 받을 수 있으며 위염과 장염을 완화하는 데 도움을 줍니다. 또한 위장에 염증이 발생했을 때 이를 억제하는데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

3. 눈 건강

비타민 A와 비타민 B가 풍부하게 함유되어 있어 이러한 성분들로 인해 눈의 피로와 건조 완화하는 데 도움을 받을 수 있습니다. 야맹증을 비롯한 여러 안과 질환의 개선과 예방에 도움을 줄 수 있으며 눈에 피로를 느끼는 사람들에게도 좋습니다.

4. 구강 건강

항염과 항바이러스 작용이 뛰어난 카나바닌 성분이 함유되어 있어 잇몸염증, 구강 내 출혈 증상에 도움을 줄 수 있으므로 이러한 문제가 있다면 꾸준히 작두콩 차를 마셔보시기 바랍니다.

5. 변비 개선

식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장의 움직임을 도와주고 장의 환경을 개선하는데 도움을 줍니다. 변비가 있거나 장의 건강에 문제가 있다면 꾸준히 작두를 섭취해 보는 것도 좋을 것이며 치질과 치루 예방에도 효과적이라고 알려져 있기도 합니다.

6. 심혈관 질환 예방

작두콩에 함유되어 있는 나이아신과 카나바닌은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고 혈액 순환을 원활하게 해 줍니다. 고혈압, 동맥경화 등의 혈관성 질환 개선과 예방에 도움을 주어 심혈관 건강 유지에 많은 도움이 됩니다.

작두콩 섭취 방법

1. 삶아서 섭취 : 작두콩을 깨끗하게 씻은 후 물에 약 8시간 이상 담가 두어 불린 후 작두콩에 물을 넣고 중불에서 약 1시간가량 삶아줍니다.

3. 잡곡밥 : 작두콩을 깨끗하게 씻은 후 물에 약 8시간 이상 담가 두어 불린 후 밥을 지을 때 같이 넣습니다.

2. 차로 마시기 : 시중에 작두콩차가 많이 유통되고 있습니다. 직접 만들고자 할 경우 1번의 방법으로 삶은 작두콩을 체에 걸러 물과 함께 끓여 차와 함께 마실 수 있습니다.

부작용 및 주의사항

따뜻한 성질을 가지고 있어 소화를 돕고 위장건강에 도움을 주어 속이 편안해지고 꾸준히 섭취할 경우 위염과 장염 등의 위장 관련 질환 예방에 많은 도움을 받을 수 있습니다. 그러나 과다 섭취 시에 부작용이 생길 수 있으므로 하루에 2잔 정도만 섭취하는 것이 좋습니다.

또한 평소에 체질이 차가운 사람에게 더 잘 맞으며 열이 많은 사람이 과도하게 섭취할 경우 배탈, 설사 등의 증상이 나타날 수 있어 처음 섭취하는 경우 소량으로 섭취해보고 문제가 없는지 확인이 필요합니다.

 

 

작두콩의 효능과 부작용 등에 대해 알아보았습니다.