생활정보 질산염의 유해성 ; 가공육과 채소의 질산염 _ 이유식에 채소 넣는 시기 질산염(nitrate) 통조림이나 염장식품, 샤퀴트리 제조 시 방부제로 사용되는 식품첨가물을 일컫는 말로 염화나트륨, 질산나트륨, 칼륨과 결합하여 세균의 증식을 막아주는 역할을 합니다. 이러한 질산염은 소시지와 햄 등의 육가공 식품을 붉게 착색하는 데에 사용되기도 하며 화학비료로도 사용되기 때문에 식수와 채소(비트, 당근, 시금치, 상추류 등)에 잔류할 수 있습니다. 영국의 케임브리지 대학이 2014년 보고한 연구 결과에 따르면 질산염이 많이 든 채소를 먹을 경우 혈전을 억제하여 심혈관질환 발생을 막을 수 있다고 되어 있는데 가공육의 첨가 성분으로도 알려진 질산염(nitrate)은 일반적으로 발암물질로 간주됩니다. 매일 50g의 가공육을 먹으면 직장암 위험이 18%로 높아진다고 세계보건기구(WHO)산하의.. 변이 딱딱해지는 이유와 해결방법 저는 오래된 만성변비 환자입니다. 예전에는 변비이긴 했어도 변이 딱딱해진다는 건 많이 느끼지 못했었는데 요즘 자주 변이 너무 딱딱해지는 증상을 자주 느끼곤 합니다. 조금만 신경을 안 쓰면 정말 너무 딱딱해서 다른 방법을 쓰지 않고는 변을 보기 힘든 상황이 여러 번 있었는데 왜 대변이 이렇게 딱딱해지는지 이유를 생각해보기 시작하였습니다. 그냥 언뜻 생각하기에도 수분이 부족해서 그런가 하는 생각이 드는데 요즘은 의식적으로 물을 많이 먹으려고 하고 있고 전엔 지금보다 물을 훨씬 덜 마셨지만 이렇게까지 힘들진 않았어서 참 이상하다 생각하고 있었는데 대부분의 변비 환자의 변은 장마비를 제외하고는 거의 대부분 딱딱하고 건조하다고 합니다. 장마비는 장이 마비되어 배변 과정이 제대로 이루어지지 않는 경우를 말하는데 특.. 변비약의 종류와 복용방법 변비는 정말로 고통스럽습니다. 저 역시 오랫동안 만성변비로 고통받고 있기 때문에 오랜 시간 동안 변비에 좋다는 것은 웬만한 건 다 사용해본 사람 중 한 사람이기도 합니다. 변비에 좋다는 음식, 인터넷에서 구입하는 건강 기능 식품, 약국에 판매되는 변비약과 장청소 약, 그리고 관장까지 안 해본 것이 없습니다. 예전에는 며칠간 화장실을 못 가면 주로 약국의 변비약을 이용해서 해결하곤 했는데 이러한 약의 남용이 좋지 않다는 사실을 깨닫고 요즘은 힘들더라도 변비의 근본적인 원인을 고치려고 노력하고 있는 중입니다. 약국에서 의사의 처방 없이 구입할 수 있는 변비약과 각각의 특징에 대해 알아보겠습니다. 변비약에는 총 4가지가 있습니다. 변비약의 종류 1. 팽창성 변비약 장내의 수분을 흡수하여 변의 부피를 늘려주는 .. 뼈건강과 골다공증에 좋은 홍화씨 섭취 방법 뼈에 좋은 약재 중 홍화씨는 신라시대 이전부터 뼈를 회복시키는 데에 사용되었다고 기록되어 있으며 요즘도 뼈 하면 떠오르는 가장 널리 알려진 약재 중 하나인 것 같습니다. 홍화씨에는 뼈건강에 필수적인 칼슘과 마그네슘이 풍부하게 들어 있으며 골밀도를 증가시켜주는 효과가 뛰어나 골다공증의 예방 뿐만 아니라 부러진 뼈를 회복시켜주는데도 도움이 된다고 알려져 있습니다. 골절환자 뿐만 아니라 출산 후의 여성이나 중년층의 여성, 그리고 노년층들이 섭취해도 좋은 식품입니다. 저 역시 골절때에 홍화씨와 접골목을 가장 먼저 구해 섭취하였습니다. 홍화씨의 경우 다양한 섭취방법이 있는데 그 방법에 대해 알아보겠습니다. 홍화씨 섭취방법 1. 환 장 간편한 방법이고 꽤 많이들 섭취하시는 방법이기도 합니다. 환으로 나온 제품을 구.. 이전 1 ··· 27 28 29 30 다음
