삶은 달걀 다이어트 방법과 효과 알아보기

미국의 한 매체를 통해 삶은 달걀 다이어트로 2주에 11kg을 감량할 수 있다는 것이 소개되면서 큰 화제를 불러일으켰습니다. 삶은 달걀 다이어트의 방법과 효과, 부작용 등에 대해 알아보겠습니다.

삶은 달걀 칼로리 및 영양성분 (100g당)

• 열량 :143kcal
• 탄수화물 : 2.19g
• 단백질 : 13.94g
• 지방 : 7.97g
• 당류 : 0.17g
• 나트륨 : 140mg
• 콜레스테롤 : 305.56mg
• 포화지방산 : 2.72g
• 트랜스지방 : 0.04g

달걀 한 개는 왕란 70g, 특란 68g, 대란 60g, 중란 52g, 소란 44g 정도로 크기에 따라 개당 칼로리를 짐작할 수 있습니다.

삶은 달걀의 효능

1. 두뇌 발달

달걀노른자는 레시틴과 콜린을 함유하고 있어 집중력 향상과 두뇌개발에 도움이 됩니다.

2. 시력 보호

달걀에는 루테인 성분이 들어 있어 자외선을 흡수해 주는 효과가 있어 눈 건강을 위해 꾸준히 섭취할 경우 고도근시, 눈부심 개선, 백내장 예방, 노인성 시각질환 에방 등에 도움을 줍니다.

3. 면역력 향상

달걀의 흰자에 함유되어 있는 리소자임 성분은 면역력 향상에 도움을 주는 성분으로 어린이와 임산부, 면역력이 약해진 환자들이 섭취할 경우 도움을 줄 수 있습니다. 또한 콜린, DHA, 엽산, 철분, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있어 임신 중 섭취하면 임산부의 건강관리에 도움을 주며 태아의 뇌 발달, 만성질환 장애의 발병률을 낮춰줍니다.

 

 

이 외에도 달걀은 많은 영양소를 포함하고 있는 완전식품으로 피부보호, 뼈 건강 증진 효과를 얻을 수 있으며 근육 생성 및 근육통 완화, 면역력 강화, 간 기능 개선 등 다양한 효과를 볼 수 있습니다.

 

달걀 다이어트 방법

달걀은 다이어트 음식 중 고단백 저지방 저칼로리 식품입니다. 칼로리는 특히 노른자가 높지만 영양가 역시 노른자에 많습니다. 달걀 프라이보다는 삶은 달걀이 칼로리가 낮으며 지방 함량 역시 적고 체지방을 지속적으로 태워주고 포만감이 높아 다이어트에 효과적인 음식입니다.

 

 

삶은 달걀 다이어트는 하루에 3회 이상 삶은 달걀을 양질의 단백질, 전분이 없는 채소, 저탄수화물 과일과 함께 섭취하는 방법으로 달걀 다이어트로 인해 체중감량을 하면서 달걀을 섭취함으로써 얻을 수 있는 많은 이점을 얻을 수 있다는 장점이 있으며 영양소가 풍부한 달걀을 섭취함으로써 흔히 다이어트를 하면서 발생하는 영양불균형으로 인한 빈혈, 탈모, 혈액순환장애 등의 문제를 예방할 수 있습니다. 그러나 섭취가 허용된 음식이 매우 제한적이라 오랫동안 지속하기는 힘든 다이어트 방법입니다.

삶은 달걀 다이어트 식단

아침	전분이 없는 채소 한 접시, 저탄수화물 과일, 삶은 달걀 2개
점심, 저녁	전분이 없는 채소, 삶은 달걀 또는 닭고기나 생선 등 단백질 식품 소량

• 전분이 없는 채소 : 시금치·케일·브로콜리·피망·애호박·토마토
• 저탄수화물 과일 : 레몬·라임·오렌지·수박·딸기·자몽

섭취 가능한 음식

• 허브, 향신료(마늘, 강황, 바질, 후추, 로즈마리, 오레가노 등) 가능
• 무지방 우유, 저지방 요구르트, 저지방 치즈 등 저지방 유제품 가능
• 칼로리가 없는 음료(물, 무가당 차, 블랙커피)는 가능

피해야 할 식품

• 녹말이 든 채소 : 감자·고구마·옥수수·콩 등
• 곡물 : 빵·파스타·퀴노아·메밀·보리 등
• 고탄수화물 과일 : 바나나·파인애플·망고·건조 과일
• 탄산음료 등 설탕이 첨가된 음료
• 달거나 짠 과자
• 냉동식품, 패스트푸드

주의사항

• 3끼 식사 외 간식을 섭취하지 않습니다.
• 삶은 달걀은 하루에 총 3개 이상 섭취합니다.
• 에어로빅이나 빠른 걷기 등 신체활동을 함께 하면 더욱 빠른 감량을 할 수 있습니다.
• 다이어트 종료 후 전환기 식단 후 원래의 식단으로 돌아가야 합니다.
• 너무 오랫동안 할 경우 영양 부족의 위험이 증가하여 적은 칼로리 섭취로 인해 면역 기능 저하, 골밀도 감소 및 월경 장애와 같은 부작용이 찾아올 수 있으니 최대 2주, 또는 본인의 건강 상태에 맞는 기간을 정해서 하는 것이 좋습니다.

 

삶은 달걀 다이어트의 효과와 방법 등에 대해 알아보았습니다.

삶은 달걀 다이어트로 2주에 11kg 감량이 가능하다고 소개되었지만 개인에 따라 차이가 있을 듯합니다. 미국의 매체에 소개되며 다시 한번 관심을 끌게 되었지만 식단을 보면 많이 봐오던 다이어트 식단이기 때문에 크게 새로울 것은 없습니다. 개인적으로 덴마크 다이어트가 한창 유행할 때 삶은 달걀을 섭취해 보았지만 전혀 효과가 없었기 때문에 단기간 11kg의 감량이 가능하려면 평소 엄청난 양의 음식을 섭취하는 사람이거나 상당한 비만일 때 가능할 것 같습니다.

빠른 체중 감량이 필요할 때 며칠간 실천해 본 후 체중감량에 효과가 있으면 지속해도 좋을 듯하며 또한 효과가 있어 지속하더라도 최대 2주 이상은 하지 않는 것이 좋습니다.