콜레스테롤의 종류와 이상적인 콜레스테롤 수치

콜레스테롤(cholesterol)이라는 용어는 평소에도 많이 접하게 되는 용어입니다. 특히 콜레스테롤 수치가 낮아야 한다, 나쁜 콜레스테롤과 좋은 콜레스테롤이 있다 정도는 콜레스테롤에 대해 잘 모르는 분들도 많이 들어보셨으리라 생각됩니다.

콜레스테롤의 종류와 이상적인 콜레스테롤 수치, 흔히 말하는 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤을 유지하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 

콜레스테롤(cholesterol)

콜레스테롤

chole-(그리스어 ; 담즙) + stereos(고체) + -ol(알코올)로 만들어진 용어인 콜레스테롤은 스테롤(스테로이드+알코올)의 하나로 우리 몸에 꼭 필요한 성분입니다. 우리 몸을 이루는 세포의 세포막, 신경세포의 수초, 지단백을 구성하는 성분이며 흔히 각종 성인병과 동맥경화의 원인이 된다고 생각해 나쁘게만 생각하는 경향이 있지만 모든 세포막을 만들고 유지하는 데 사용되며 우리 몸의 신진대사에 꼭 필요한 물질이기 때문에 우리 몸에 없으면 안 되는 중요한 요소이며 음식을 통해서도 흡수되기도 하지만 몸에서 합성되기도 합니다. 

콜레스테롤의 종류

저밀도 지질단백질(LDL : Low-density lipoprotein)

흔히 나쁜 콜레스테롤이라고 불리는 저밀도 지질단백질(LDL)은 콜레스테롤을 간에서 몸의 나머지 부분으로 이동시키는 역할을 합니다. LDL 콜레스테롤이 혈액에 너무 많을 경우 혈관벽에 축적될 수 있고 이로 인해 동맥이 좁아져 혈류를 방해하고 혈전의 위험을 증가시킵니다.

고밀도 지질단백질(HDL : High-density lipoprotein)

흔히 좋은 콜레스테롤이라고 이야기하는 HDL콜레스테롤은 동맥벽으로부터 LDL콜레스테롤을 수거해 간으로 되돌려 보내 우리 몸에서 제거하는데 도움을 줍니다. 따라서 HDL콜레스테롤은 혈전, 심장병, 뇌졸중의 위험을 낮추는데 도움을 줍니다.

중성지방(NF : 트리글리세라이드)

몸에 저장되었다가 필요시 에너지로 사용되는 지방으로 우리가 섭취하고 혈류를 통해 흐르는 대부분 지방을 만듭니다.

정상 콜레스테롤 수치

혈액 내의 콜레스테롤의 양을 측정한 것으로 총 콜레스테롤(LDL+HDL+NF)의 이상적인 기준치는 200mg/dL이하이며 240mg 이상일 때 위험으로 나타냅니다. HDL(좋은 콜레스테롤)의 정상 기준치는 40mg/dL이상, LDL(나쁜 콜레스테롤)의 정상 기준치는 130mg/dL이하, 중성지방(NF)의 정상 기준치는 160mg/dL이하입니다. 총콜레스테롤이 240mg/dL을 넘을 경우 고콜레스테롤혈증, 중성지방이 200mg/dL을 넘을 경우 고중성지방혈증이라고 하며 두가지 모두 해당할 경우 이상지질혈증(흔히 알고 있는 고지혈증)이라고 말합니다.

 

 

콜레스테롤 수치 진단 기준

• LDL콜레스테롤

LDL 콜레스테롤	mg/dL
매우 높음	190이상
높음	160~189
경계	130~159
정상	100~129
적정	100 이하

• HDL콜레스테롤

HDL콜레스테롤	mg.dL
낮음	40이하
높음	60이상

• 중성지방

중성지방	mg/dL
매우 높음	500이상
높음	200~499
경계	150~199
적정	150이하

• 총콜레스테롤

총콜레스테롤	mg/dL
높음	240이상
경계	100~139
적정	200이하

 

콜레스테롤이 늘어나는 이유

흔히 알고 있는 기름진 음식의 섭취는 콜레스테롤이 늘어나는 원인이 되지만 이 이외에도 콜레스테롤 수치를 상승시키는 원인들이 있습니다. 노화나 유전적 요인도 있을 수 있으며 당뇨병이나 갑상선 기능저하, 신부전 등의 질환이나 과도한 스트레스에 의해서도 콜레스테롤이 증가할 수 있다고 알려져 있습니다.

콜레스테롤 관리하기

혈중 콜레스테롤 농도를 적정 수준으로 관리하기 위해서는 꾸준한 식사 관리와 운동이 필요합니다. 혈당을 빠르게 올리는 단순당을 피하고 식이섬유가 풍부한 식품을 섭취하는 것이 도움이 되며 알코올을 과다하게 섭취할 경우 혈중 중성지방 농도를 높이므로 알코올 섭취에도 유의해야 합니다.

콜레스테롤 관리를 위한 식단

식품	좋은 식품	주의해야 하는 식품
어류, 육류	생선 기름기 적은 살코기  껍질을 벗긴 가금류	갈비, 육류의 내장 가금류 껍질, 튀긴 닭 고지방 육가공품(소시지, 햄, 베이컨, 스팸) 생선, 해산물의 알, 내장
콩류	콩, 두부
난류	달걀 흰자	달걀 노른자, 메추리알,  오리알 노른자
유제품	탈지유 탈지분유 저(무)지방 우유 저지방 치즈	전유, 연유 치즈, 크림치즈 아이스크림 커피크림
지방	불포화지방산 : 대두유, 옥수수유, 들기름, 올리브유, 해바라기유 저지방, 무지방 샐러드 드레싱 견과류	야자유, 코코넛 기름 버터, 돼지기름, 쇼트닝, 베이컨 기름, 소기름 난황, 치즈, 전유로 만든 샐러드 드레싱 단단한 마가린
곡류	잡곡, 통밀	달걀, 버터가 주성분인 빵, 케이크 크래커, 비스킼, 칩, 버터, 팝콘 등 파이, 도넛, 고지방 과자
채소, 과일, 기타	신선한 채소, 해조류, 과일	튀긴 음식 버터, 치즈, 크림소스가 첨가된 채소, 과일 과일 통조림 등 가당 가공제품 초콜릿 등 당류
국	조리 후 지방을 제거한 고기를 넣은 국 국물양은 적게	기름끼가 많은 국 크림 스프

 

 

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