타우린의 효능과 타우린이 많이 함유된 음식

타우린(Taurine)

박카스, 비타 500, 레드불 등의 주원료로 대부분 많이 들어보셨을 차우린은 피로해소에 효능이 있어 자양강장제의 성분이자 우리 몸에 존재하고 체내에서 합성되는 아미노산 성분 중 하나입니다. 담즙의 주요 성분인 담즙산과 결합하며 소화작용에 관여하며 신경 전달 물질처럼 작용해 혈액의 활성산소를 억제하는 작용을 하기도 합니다. 심장의 세포와 조직에 많이 포함되어 있고 근육과 간, 신장, 난소, 정자 등에도 고농도로 포함되어 있으며 만약 60kg의 성인이라면 6g의 타우린 성분을 체내에 가지고 있습니다.

타우린의 효능

1. 피로해소

타우린은 스트레스 해소를 도와주고 불안감을 조절하는 기능이 있어 피곤한 사람에게 도움이 될 수 있습니다. 타우린이 함유된 음료나 영양제를 섭취하면 피곤함이 조금 사라지는 듯한 느낌을 받으며 집중력이 높아지는 것도 이러한 이유 때문입니다.

2. 혈관기능 개선

혈액 중 중성 지질과 콜레스테롤의 증가를 억제해 주어 동맥경화와 같은 심장 질환을 예방하는데 도움을 주고 심장근육의 수축운동을 강화하고 심장의 세포막이 산화되는 것을 방지하여 줍니다. 또한 신경 조절 작용을 하여 혈압을 낮춰주고 뇌졸중 예방에 도움을 두며 당뇨병 환자의 혈당을 낮춰준다는 연구결과도 있습니다.

3. 근력 개선

근력이 개선되어 지구력과 근력을 개선하는 효과가 있으며 뭄에 쌓여있는 피로물질을 제거해 주는 효과도 있기 때문에 운동을 할 때도 도움이 될 수 있습니다.

4. 치매 예방

타우린에 들어있는 아미노산이 되를 자극하여 치매 예방 및 기억력 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

5. 시력 개선

망막 세포를 보호해 주어 시력이 나빠지는 것을 방지해 주며 안구 건강을 지켜줍니다. 학업이나 업무로 인해 눈이 자주 피로해지는 사람들에게 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

이외에도 담즙산의 분비를 촉진해 담석증 예방에 도움을 주며 간기능 개선, 지방간 예방 등의 효능이 있습니다.

또한 최근에 60세의 타우린 수치가 5세에 비해 3분의 1인 것을 확인 후 노화에 관련된 연구를 한 결과 타우린은 노화 방지, 인슐린 감수성 개선, 골밀도 증가 등의 결과를 얻어냈다고 합니다. 그러나 모두 동물에 대한 실험이며, 인간에 대한 임상실험은 거치지 않은 만큼 이를 위해 타우린을 섭취하는 것을 바람직하지 않으며 앞으로의 연구 결과를 지켜보아야 할 듯합니다.

 

 

타우린 일일 섭취 권장량

국내에서는 타우린의 섭취 권장량이 정해져 있지 않지만 미국 식품의약국(FDA)에서 제시하는 타우린의 하루 일일 권장량은 일일 최대 3,000mg 이하이며 이를 참고해서 일부 기관에서 일일 1,000mg 이하의 타우린 섭취를 권장하기도 합니다. 개인에 따라 적정 섭취량이 다를 수 있으므로 본인에게 접합한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.

참고로, 박카스D에는 2,000mg , 박카스 F에는 1,000mg의 타우린이 들어 있습니다.

타우린 결핍 증상

타우린의 경우 체내에서 자체 합성이 되며 식품으로도 섭취가 가능하며 다량 섭취 시 필요한 양을 제외하면 대부분 소변을 통해 배출됩니다. 또한 육류 등에 많이 들어 있지만 채식만 하는 사람에게도 타우린 결핍 증상은 잘 나타나지 않는다고 하니 보충제 등으로 따로 섭취할 필요는 없어 보입니다.

그러나 만약 임신기간 중에 타우린이 부족할 경우 유산이나 사산, 아이의 저체중 확률이 높아지고 중추신경계의 발달에 이상이 생기기도 합니다. 영, 유아의 경우 타우린을 모유에서 섭취해야 하며 모유를 먹일 수 없을 경우 타우린 성분이 포함된 분유를 선택하는 것이 좋습니다.

타우린 많은 음식

1. 소고기

대부분의 육류에 타우린이 많이 함유되어 있지만 그중 소고기는 많은 타우린을 함유하고 있습니다.

2. 해산물

타우린이 많은 식품 - 문어

해산물 중에서도 오징어, 문어 등에 특히 많이 함유되어 있으며 이외에 주꾸미, 굴, 대게도 타우린을 함유하고 있습니다. 말린 오징어를 보면 표면에 하얀 가루로 덮여 있는데 이것이 타우린 성분입니다. 일반적으로 해산물에는 100g당 1,200mg 정도의 타우린이 함유되어 있습니다.

3. 우유 및 유제품

우유 및 유제품으로도 타우린을 일정량 보충할 수 있습니다.

 

• 곡류나 채소, 과일 등에는 타우린 성분이 거의 들어 있지 않습니다.

타우린의 부작용 및 주의사항

1. 카페인 성분을 다량 함유하고 있어 과다 섭취 시 숙면에 방해가 될 수 있으며 심장이 뛰거나 손이 떨리는 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.

2. 오징어, 낙지, 굴 등은 타우린이 많은 식품이지만 퓨린도 많이 함유하고 있어 통풍 환자는 섭취를 피해야 합니다.

3. 탄산음료나 에너지 음료에도 타우린 성분이 들어간 제품들이 많이 있지만 우리 몸에 해로운 다른 성분들도 포함하고 있으니 타우린을 섭취하기 위해 이런 음료를 선택하는 것은 좋지 않습니다.

 

 

타우린의 효능과 부작용, 타우린이 많이 함유된 음식 등에 대해 알아보았습니다. 

 

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