아보카도 오일, 어디에 좋을까?(feat. 올리브유와의 비교)

아보카도오일은 다양한 건강 효능을 가진 식물성 오일로, 영양가가 풍부하고 여러 건강상 이점을 제공합니다. 아보카도 오일의 효능과 부작용, 그리고 올리브유와 어떻게 다른지 알아보겠습니다. 

아보카도 오일의 효능

아보카도 오일의 효능

1. 심혈관 건강 개선 효능

아보카도오일에는 오메가 3, 6, 9 성분이 풍부하여 혈관 건강을 지키는 데 도움이 됩니다. 특히 오메가3는 혈중 콜레스테롤을 조절하고 혈전 생성을 억제하는 효과가 있어 혈행 개선에 매우 효과적입니다. 오메가6는 혈관 염증을 억제하고 혈관 벽을 튼튼하게 하며, 오메가9은 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤을 유지해 혈관을 깨끗하게 만드는 역할을 합니다. 아보카도오일의 지방은 대부분 건강에 이로운 불포화 지방산으로 체내에 합성되지 않으며, 오히려 기존 지방을 분해하고 혈관 벽의 콜레스테롤 산화를 막아 혈액순환을 개선시킵니다. 이를 통해 동맥경화, 고혈압은 물론 각종 성인병도 예방할 수 있습니다.

2. 피부 건강 증진 효능

아보카도오일은 식물성 오일 성분으로 피부에 유분감을 주고 수분 증발을 차단하는 보습 효과가 뛰어납니다. 비타민이 풍부하여 피부의 수분 흡수를 돕고, 아미노산, 미네랄, 불포화지방산이 피부에 흡수되어 촉촉하고 윤기 있는 피부를 만들어줍니다.

또한 비타민 성분이 콜라겐 형성을 촉진해 피부가 탱탱함을 유지할 수 있도록 노화 방지 효과가 있으며, 항산화 성분들이 활성산소를 제거하여 피부 처짐과 주름을 예방합니다. 자외선에 의한 피부 손상을 치유하고 보호하는 효과도 있습니다.

아보카도오일은 필수지방산, 비타민, 미네랄 성분이 피부 조직 형성에 도움을 주며 피부 재생과 염증 완화에도 효과가 있습니다. 항염 성분이 가려움증, 부기, 습진 등을 완화하는 피부 진정 효과도 있습니다.

3. 체중 관리 및 다이어트 효과

아보카도오일의 오메가9 계열 불포화지방산인 올레산은 혈관에 쌓인 중성지방을 제거할 뿐만 아니라 몸속 지방을 빠르게 연소시키는 역할을 합니다. 이로 인해 체지방 분해와 체중 감량에 도움이 됩니다.

실제 미초아칸대학 연구에 따르면 과체중, 비만 성인을 대상으로 6주간 아보카도오일을 매일 섭취한 결과, 체지방과 체질량지수가 낮아지고 비만이 개선되었다고 합니다. 또한 식욕을 억제하는 호르몬을 촉진시켜 다이어트 식품으로 각광받고 있습니다.

4. 눈 건강 개선 효과

아보카도오일에는 루테인 성분이 풍부해 황반변성, 백내장 같은 눈 질환 예방에 도움이 됩니다. 특히 자외선이 강한 환경에서는 눈 속에 활성산소가 생성되기 쉬운데, 이러한 활성산소는 정상 세포를 파괴하고 황반을 손상시켜 눈 질환 발생 위험을 높입니다.

루테인과 지아잔틴 성분은 눈 건강에 좋으며, 눈이 노화될수록 황반 색소의 밀도가 낮아져 변성이 생길 우려가 커지는데, 이러한 성분을 적절히 섭취하면 안구 노화의 위험을 줄일 수 있습니다.

5. 기타 건강 효능

아보카도오일에는 나트륨 배출에 효과적인 칼륨이 풍부하여 혈압 안정화에 도움이 되며, 고혈압 및 당뇨병 개선에도 효과가 있습니다. 또한 각종 비타민과 미네랄이 풍부해 피로회복에 효과적이고, 간 해독 작용이 뛰어납니다.

항산화 성분도 풍부해 활성산소를 제거하고 면역력 증가, 항암 작용에도 도움이 됩니다. 포화지방 대신 아보카도오일을 섭취하면 혈당 조절에 도움이 되며 나쁜 콜레스테롤을 낮출 수 있다는 연구 결과도 있습니다.

아보카도 오일 섭취 방법 및 주의사항

아보카도 과일은 하루 1개 정도 섭취를 권장하지만, 아보카도오일은 하루 1~2스푼, 1일 권장량 15ml 섭취하는 것이 좋습니다. 기름이기 때문에 각종 요리에 활용하면 좋습니다.

아보카도 오일 선택 방법

아보카도오일 선택 시 원재료를 처음 압착해서 얻은 엑스트라 버진 등급으로 고르면 영양 성분이 더 풍부한 제품을 얻을 수 있습니다.

주의사항

아보카도 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의해야 하며, 칼륨이 많아 신장 질환이 있는 분들은 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 과다 섭취 시 위장 장애가 발생할 수 있으니 권장량을 지키는 것이 중요합니다.

+ 올리브유와의 비교

1. 주요 지방산 구성

올리브유 : 주로 단일불포화 지방산 올레산이 70~83%를 차지하며, 오메가3와 6도 소량 포함되어 있습니다.

아보카도오일 : 단일불포화 지방산인 올레산이 약 70% 차지하며, 오메가3, 6, 9 지방산이 균형 있게 포함되어 있어 심혈관 건강에 유익합니다.

2. 건강 효능

올리브유 : 심혈관 건강 증진, 항산화 및 항염증 효과가 탁월하며, 콜레스테롤 조절과 암 예방 효과가 기대됩니다. 또한 피부와 모발 건강에도 좋습니다.

아보카도오일 : 심혈관 건강 유지뿐 아니라 체중 감량과 지방 분해 촉진에 도움을 주며, 루테인 함유로 눈 건강 보호에 유익합니다. 피부 보습과 항염증 효과도 강하며 혈당 조절에도 도움이 됩니다.

3. 영양성분

올리브유 : 비타민 E, K와 올레오칸탈, 올러유러핀 같은 항산화물질이 풍부합니다.

아보카도오일 : 비타민 A, D, E, 각종 미네랄과 함께 루테인이 다량 포함되어 있어 다양한 건강 효능을 갖습니다. 불포화 지방산 함량도 84% 이상으로 높습니다.

4. 부작용 및 주의사항

올리브유 : 과다 섭취 시 체중 증가 가능성이 있으며 피부 알레르기 및 위장 자극이 있을 수 있습니다. 공복 섭취 시 위장 부담을 줄이도록 합니다.

아보카도오일 : 과다 섭취 시 복통, 설사 등의 소화 문제가 발생할 수 있으며, 아보카도 알레르기가 있는 경우 주의가 필요합니다. 칼륨 함량이 높아 신장 질환자는 섭취를 조심해야 합니다.

5. 보관

올리브유 : 어두운 유리병에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하며, 직사광선이나 열, 산소 노출을 피해야 신선도를 유지할 수 있습니다.

아보카도오일 : 직사광선과 열을 피하고 밀폐 용기에 보관하는 것이 좋으며, 신선도 유지를 위해 서늘한 곳에 보관합니다.

 

 

올리브유와 아보카도 오일 모두 건강상 많은 이점을 제공하지만 살짝씩 차별점이 있어서 본인의 상황에 맞는 것을 선택하시면 될 듯합니다. 주요 차이점은 다음과 같습니다.

	올리브유	아보카도 오일
주요 지방산 구성	단일불포화 지방산 0~83%(올레산) 오메가3,6포함 적은 양	단일불포화 지방산 약 70% (올레산) 오메가3, 6, 9 균형적 포함
발연점	190~210°C (엑스트라 버진)	약 270~271°C로 더 높음
건강 효능	심혈관 건강 증진 항산화 및 항염증 효과 콜레스테롤 조절 암 예방 가능성 피부 및 모발 건강	심혈관 건강 개선 체중 감량 및 지방 연소 촉진 눈 건강 보호 (루테인 함유) ; 피부 보습 및 항염증 ; 혈당 조절 도움
영양성분	비타민 E, K 풍부 ; 항산화제 올레오칸탈, 올러유러핀 포함	비타민 A, D, E, 미네랄 다량 ; 루테인, 올레산 풍부 불포화 지방 84% 이상

 

 

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