유산균, 프로바이오틱스, 프리바이오틱스의 차이점

유산균과 프로바이오틱스는 모두 자주 들어 본 말이지만 같은 것인지, 비슷한 말인지, 아니면 다른 것인지 잘 모르는 경우가 많습니다. 게다가 요즘은 프리바이오틱스라는 것도 있더라고요.

이 세 가지가 어떻게 다른지 한 번 알아보겠습니다.

유산균(Lactic Acid Bacteria)과 프로바이오틱스(Probiotics)

프로바이오틱스와 유산균은 비슷한 개념이지만, 정확히 말하면 프로바이오틱스(Probiotics)가 더 넓은 개념이라고 할 수 있습니다.

프로바이오틱스(Probiotics)

프로바이오틱스는 우리 몸에 유익한 작용을 하는 살아 있는 미생물(균)을 통칭합니다. 유산균(락토바실러스, 비피도박테리움 등)뿐만 아니라 일부 효모(예: 사카로미세스 불라르디)도 포함하는 개념으로 장 건강뿐만 아니라 면역력 강화, 염증 조절, 피부 건강 개선에도 영향을 줄 수 있습니다.

요구르트, 김치, 된장 등의 음식으로도 섭취 가능하며 필요시 영양제로도 섭취할 수 있습니다.

유산균(Lactic Acid Bacteria)

유산균

 

젖산을 생성하는 세균의 한 종류로 대표적으로 락토바실러스(Lactobacillus), 비피도박테리움(Bifidobacterium), 엔테로코커스(Enterococcus) 등이 있습니다. 장 내 환경을 산성으로 만들어 유해균 증식을 억제하고, 소화 기능을 돕는 역할을 합니다.

유산균도 프로바이오틱스의 일부이지만, 모든 프로바이오틱스가 유산균은 아닙니다.

유산균과 프로바이오틱스 차이점

구분	프로바이오틱스	유산균
개념	우리 몸에 좋은 균 전체	젖산을 만드는 특정 균
종류	유산균 + 유익한 효모 등	락토바실러스, 비피도박테리움 등
기능	장 건강, 면역력 증진, 항염 효과 등	장내 유해균 억제, 소화 기능 개선

• 유산균은 프로바이오틱스의 일부지만, 프로바이오틱스에는 유산균 외에도 다양한 유익균이 포함됩니다.
• 일반적으로 장 건강을 위해 프로바이오틱스를 섭취할 때, 유산균이 포함된 제품을 선택하는 경우가 많습니다.
• 유산균만 있는 것보다 비피도박테리움 같은 장 건강에 좋은 균들이 함께 포함된 프로바이오틱스가 더 효과적일 수 있습니다.

프리바이오틱스(Prebiotics)

프리바이오틱스는 장내 유익균(프로바이오틱스)의 먹이가 되는 성분입니다. 쉽게 말해 프로바이오틱스(유익균)가 장에서 잘 자랄 수 있도록 돕는 영양소라고 볼 수 있습니다.

프리바이오틱스와 프로바이오틱스의 차이점

구분	프리바이오틱스	프로바이오틱스
개념	유익균의 먹이	유익균 자체
역할	유산균 등 유익균을 증식시키고 활성화	장 건강을 직접적으로 개선
예시	이눌린, 프락토올리고당(FOS), 갈락토올리고당(GOS)	락토바실러스, 비피도박테리움 등
존재 장소	식품(섬유질, 일부 채소, 과일 등)	식품(발효식품), 유산균 영양제

프리바이오틱스의 종류

• 이눌린(Inulin)

치커리 뿌리, 바나나, 양파 등에 많으며 장내 유익균을 증가시키고 배변 활동을 돕는 역할을 합니다.

• 프락토올리고당(FOS, Fructooligosaccharides)

양파, 마늘, 아스파라거스, 바나나 등에 포함되어 있으며 장내 유산균을 증가시키고 변비 개선에 도움을 줍니다.

• 갈락토올리고당(GOS, Galactooligosaccharides)

우유, 콩 등에 포함되어 있으며 비피도박테리아(비피더스균)의 성장을 촉진합니다.

• 레지스턴트 전분(Resistant Starch)

덜 익은 바나나, 감자, 콩 등에 많이 포함되어 있으며 소장에서 소화되지 않고 대장까지 가서 유익균의 먹이가 됩니다.

프리바이오틱스를 섭취하면 좋은 점

✔ 장내 유익균 증식 → 장 건강 개선, 변비 완화

✔ 장내 환경을 산성으로 만들어 유해균 억제

✔ 혈당 조절 및 콜레스테롤 감소

✔ 면역력 향상

프리바이오틱스가 많은 음식

• 채소 : 양파, 마늘, 아스파라거스, 부추
• 과일 : 바나나, 사과, 베리류
• 곡물 : 귀리, 보리, 통밀
• 뿌리채소 : 치커리 뿌리, 감자
• 콩류 : 대두, 렌틸콩

프리바이오틱스는 따로 영양제로 먹어야 할까?

일반적으로 음식으로 충분히 섭취 가능한 경우 영양제까지는 필요 없지만 식이섬유가 부족한 경우(육류 위주 식단, 변비가 심한 경우) 영양제로 보충하는 방법도 나쁘지 않습니다. 프리바이오틱스의 하루 권장 섭취량은 식이섬유 포함 5~20g 정도지만, 과다 섭취 시 가스가 차거나 설사를 유발할 수 있으니 주의가 필요합니다.

프리바이오틱스 + 프로바이오틱스 함께 먹어야 할까?

프로바이오틱스(유산균)만 섭취할 경우 일시적인 효과일 수 있고 프리바이오틱스를 함께 섭취하면 유산균이 장에서 더 오래 살아남아 효과가 지속된다는 장점이 있습니다. 프리바이오틱스와 프로바이오틱스를 함께 섭취하기 위해서는 발효 음식과 식이섬유가 풍부한 조합으로 섭취할 수 있으며 음식으로 섭취가 힘든 경우 요즘은 두 가지를 함께 섭취하는 "신바이오틱스(Synbiotics)" 제품도 많이 출시되고 있으니 이런 제품을 선택하면 좋습니다.

 

 

유산균과 프로바이오틱스, 프리바이오틱스의 차이점에 대해 알아보았습니다.